Зачем погребу вентиляция и что бывает без неё
Короткий ответ: без движения воздуха погреб сам себя заливает водой.
Овощи дышат. Картошка, морковь, капуста выделяют тепло, влагу и углекислый газ всё время хранения. В закрытом погребе этой влаге деваться некуда: она поднимается, упирается в холодный потолок и возвращается каплями вниз.
Дальше цепочка знакомая каждому хозяину. Сначала капли на потолке. Потом мокрые стены. Потом белый пушок на досках и чёрные пятна в углах. К февралю половина картошки идёт в ведро.
Вентиляция решает сразу три задачи: убирает лишнюю влагу, выносит углекислый газ и держит ровную температуру. Все три нужны одновременно, по отдельности они не работают.
Схема на две трубы: как она работает
Короткий ответ: одна труба опускается почти до пола и подаёт свежий воздух, вторая начинается под потолком и уносит тёплый влажный.
Работает она без электричества, на разнице температур. Воздух в погребе теплее уличного, значит он легче и сам ползёт вверх по вытяжной трубе. На его место через приточную трубу заходит холодный уличный. Это и есть естественная тяга.
Приточная труба
Заходит в погреб и опускается почти до пола. Срез делают в 10-20 см от пола: ниже труба будет собирать мусор, выше холодный воздух не дойдёт до нижнего слоя.
Снаружи приточная труба поднимается над землёй на 20-40 см. Этого хватает, чтобы зимой её не завалило снегом, а летом не залило дождём.
Вытяжная труба
Начинается под самым потолком, срез в 5-10 см от перекрытия. Там скапливается самый тёплый и влажный воздух, его и надо забирать.
Снаружи вытяжку выводят выше конька крыши или хотя бы на полметра над кровлей. Чем выше труба, тем сильнее тяга: разница давлений растёт вместе с высотой столба воздуха.
Почему трубы разводят по углам
Это главная ошибка самодельных схем. Две трубы в одном углу превращаются в короткое замыкание: холодный воздух заходит и тут же уходит вверх, до дальней стены он не добирается.
Правильно: приток в одном углу, вытяжка в противоположном. Воздух идёт по диагонали через всё помещение и по дороге собирает влагу от овощей.
Какой диаметр труб взять под свой погреб
Короткий ответ: считают по объёму погреба, цифры ниже закрывают 95% частных случаев.
Объём погреба это длина × ширина × высота. Погреб 2×3 метра с потолком 2 метра даёт 12 кубометров.
| Объём погреба | Нужно воздуха | Диаметр труб |
|---|---|---|
| до 8 м³ (погребок под люком) | около 16 м³/ч | 100-110 мм |
| 8-15 м³ (обычный погреб) | около 30 м³/ч | 125 мм |
| 15-25 м³ (большой погреб) | около 50 м³/ч | 150 мм |
| 25-40 м³ (подвал под домом) | около 80 м³/ч | 200 мм |
Цифры в колонке «нужно воздуха» получены из кратности 1-2 обмена в час. Это стандарт для хранения овощей: воздух меняется, но не выдувает тепло. Как считать кратность для любого помещения, подробно разобрано в материале про расчёт вентиляции.
Два правила, которые важнее точной цифры. Первое: приток и вытяжка одного диаметра. Второе: лучше взять на шаг больше, чем на шаг меньше. Лишний поток придушивается задвижкой за минуту, а узкую трубу переделать уже не выйдет.
Из чего делать трубы и что на них ставить
Короткий ответ: обычная серая канализационная труба из пластика, та самая, что продаётся в любом строительном.
Пластик для погреба лучше оцинковки по трём причинам. Он не ржавеет во влажном воздухе. Он холоднее проводит тепло, значит внутри меньше конденсата. И он дешевле: метр трубы 110 мм стоит как пара чашек кофе.
Асбестоцементные трубы тоже встречаются, их любят за долговечность. Минус один: они тяжёлые и колются при монтаже.
Что обязательно ставят на трубы:
- Сетку от грызунов на оба уличных конца. Мышь в погребе дороже любой сетки.
- Козырёк или дефлектор на вытяжку. Дефлектор это насадка, которая использует ветер для усиления тяги, она добавляет 10-20% к потоку.
- Задвижку (шибер) на обе трубы. Пластина, которой перекрывают часть сечения, чтобы зимой не выморозить погреб.
Чего ставить не надо: фильтров, тонких решёток с мелкой ячейкой и декоративных колпаков. Естественная тяга слабая, любое лишнее сопротивление её гасит.
Три расклада: погреб под домом, под гаражом и отдельный
Короткий ответ: схема одна, а вот куда выводить трубы, зависит от того, что у погреба сверху.
Погреб под жилым домом
Самый частый вариант в частном секторе Казани и пригородов. Вытяжную трубу тут ведут вверх вдоль стены или внутри шахты и выводят через крышу, выше конька.
Важный момент: вытяжку погреба нельзя заводить в общий канал дома. Запах овощей и сырость пойдут в комнаты. Труба погреба идёт отдельно, своим стволом. Как устроена разводка по этажам, мы разбирали в статье про вентиляцию в частном доме.
Приток обычно выводят наружу через цоколь фундамента, подальше от крыльца.
Погреб под гаражом
Тут добавляется своя беда: выхлопные газы и пары бензина тяжелее воздуха, они стекают вниз и копятся в погребе. Поэтому вытяжка в гаражном погребе работает ещё и как защита.
Трубы выводят наружу через стену гаража, а не в сам гараж. Люк желательно уплотнить: тогда воздух пойдёт по трубам, а не из гаража вниз.
Кратность в гаражном погребе берут повыше, 2-3 обмена в час, и часто добавляют небольшой вытяжной вентилятор.
Отдельный погреб во дворе
Самый простой случай: обе трубы выходят прямо на улицу. Приток поднимают на 20-40 см над землёй, вытяжку на полтора-два метра, чтобы разница высот давала тягу.
Отдельный погреб обычно сверху засыпан землёй, и это плюс: земля держит ровную температуру. Минус в другом: зимой приточную трубу заносит снегом, её надо откапывать после каждого снегопада.
Продухи в фундаменте: подполье это не погреб
Короткий ответ: продухи проветривают пространство под полом, а трубы обслуживают сам погреб. Одно другое не заменяет.
Продухи это прямоугольные или круглые отверстия в цоколе, затянутые сеткой. Их задача: сушить балки, лаги и утеплитель под полом первого этажа.
Рабочая практика по количеству: суммарная площадь всех продухов берётся примерно как 1/400 от площади подполья. Для дома 10×10 метров это около 0,25 м², то есть 8-10 отверстий размером с ладонь.
Обязанность проветривать подполье прописана в СП 55.13330.2016 «Дома жилые одноквартирные». Сами системы вентиляции проектируют по СП 60.13330.2020 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха».
Частый спор: закрывать продухи на зиму или нет. Мы на своих объектах оставляем открытыми круглый год. Закрытые продухи дают под полом ту же картину, что и погреб без труб: иней на лагах к январю и грибок к весне.
Трубы есть, а всё равно сыро: что проверять
Короткий ответ: пройтись по пяти пунктам, обычно виноват один из них.
Пункт первый: высота срезов. Загляните в погреб и посмотрите, где кончаются трубы. Приток на уровне груди вместо пола внизу воздух стоит. Вытяжка в середине стены вместо потолка влага не уходит.
Пункт второй: расположение. Трубы рядом воздух делает петлю у входа. Переносить проще вытяжку: она идёт вверх, её легче перевести в другой угол.
Пункт третий: засор. За пару лет в трубу набивается листва, паутина, иногда птичье гнездо. Проверить легко: поднесите зажжённую спичку к срезу вытяжки внутри погреба. Пламя клонится в трубу тяга есть, стоит ровно труба забита. Этот и другие способы самопроверки собраны в статье как проверить вентиляцию.
Пункт четвёртый: холодный потолок. Если перекрытие погреба не утеплено, конденсат будет всегда, даже при идеальных трубах. Утепляют сверху, со стороны тёплого помещения.
Пункт пятый: грунтовая вода. Мокрый пол и лужи в углах вентиляцией не лечатся. Тут нужна гидроизоляция, и только потом разговор про воздух.
Если тяги нет вообще и ни один пункт не подошёл, посмотрите разбор почему не работает вентиляция: там те же законы физики, просто на примере квартиры.
Как просушить погреб перед закладкой урожая
Короткий ответ: открыть всё настежь на две недели в сухую погоду, а потом обработать стены.
Порядок работ, который мы советуем клиентам в августе:
- Вынести всё: старые ящики, доски, остатки прошлогоднего урожая. Гниль заражает новый запас за месяц.
- Открыть люк и обе трубы на 10-14 дней. Сушить лучше в сухую солнечную погоду: в дождь вы загоняете внутрь влажный воздух.
- Если сушить некогда, поставьте внутрь обычный бытовой вентилятор на пару суток. Он перемешает воздух и ускорит процесс в разы.
- Побелить стены гашёной известью. Известь убивает грибок и заодно подсушивает поверхность.
- Проверить гигрометром перед закладкой. Нужно 85-90% для овощей и не выше 95 в любом случае. Для сравнения: в жилой комнате ГОСТ 30494-2011 «Параметры микроклимата в помещениях» задаёт всего 30-60%, погребу влажность нужна намного выше.
Про серные шашки нас спрашивают регулярно. Работают они хорошо, но требуют осторожности: после обжига погреб проветривают минимум трое суток, и металлические детали внутри от серы портятся.
Зима в Казани: как не выморозить погреб
Короткий ответ: прикрыть задвижки, но не закрывать трубы полностью.
Зимой в Татарстане бывает до минус тридцати. Разница температур между погребом и улицей достигает 35 градусов, тяга в трубах становится мощной. Погреб выстужается за ночь, картошка подмерзает и сладит.
Что делаем на практике. При устойчивом минусе задвижки прикрываем примерно наполовину. Ориентир простой: температура в погребе должна держаться в районе 2-4 градусов тепла.
Градусник в погребе нужен обязательно, вместе с гигрометром. Двадцатиминутный визит раз в неделю экономит половину урожая.
Вторая зимняя беда: иней внутри вытяжной трубы. Тёплый влажный воздух идёт по холодной трубе и намерзает изнутри. Через месяц просвет сужается вдвое. Лечится утеплением уличной части трубы: минеральная вата или вспененный полиэтилен в кожухе.
Шесть ошибок, которые мы видим чаще всего
Короткий ответ: почти все они про геометрию, а не про деньги.
| Ошибка | Чем оборачивается | Как правильно |
|---|---|---|
| Обе трубы в одном углу | Воздух не доходит до дальней стены | Развести по диагонали |
| Вытяжка толще притока | Воздух сосёт через щели люка | Один диаметр на обе |
| Приток кончается высоко | Внизу застой и гниль | Срез в 10-20 см от пола |
| Вытяжка ниже конька крыши | Слабая тяга, ветер задувает обратно | Выше конька или на 0,5 м над кровлей |
| Много поворотов на 90° | Каждый угол съедает тягу | Максимум два, лучше плавные |
| Трубы закрыты всю зиму | Конденсат и плесень к февралю | Задвижка наполовину, не наглухо |
Отдельно про повороты. Естественная тяга очень слабая, её легко задавить. Каждый угол в 90 градусов отнимает примерно столько же, сколько метр прямой трубы. Три-четыре угла и система перестаёт работать совсем.
Делать самому или звать мастера
Короткий ответ: схему на две трубы в отдельном погребе реально собрать за выходные своими руками.
Материалов нужно немного: две трубы, несколько колен, сетка, пара задвижек и дефлектор. Инструмент обычный: перфоратор, ножовка по пластику, монтажная пена. Пошаговую логику монтажа мы разобрали в статье про вентиляцию своими руками.
Звать специалиста стоит в четырёх случаях. Когда погреб под жилым домом и трубу надо вести через перекрытия и кровлю. Когда сырость уже перешла в плесень и непонятно, виновата вентиляция или гидроизоляция. Когда погреб под гаражом и речь про безопасность. И когда простая схема уже собрана, но не работает.
Иногда проблема оказывается проще, чем кажется: труба забита, и после чистки канала погреб высыхает сам. Если дом требует комплексного решения, смотрите раздел вентиляция частного дома.
Напишите нам размеры погреба, где он расположен и что сейчас с трубами. Подскажем диаметр и высоту срезов бесплатно. Работаем по Казани и всему Татарстану, выезд с замером бесплатный.
